174
Cheesecake fit 🔝
5
(177)
0 kcal
Patrymb
Preparación de la receta
1
PARA LA MERMELADA: Ponemos los arándanos a fuego medio en una sartén. Mientras se van calentando los deshacemos aplastando con un tenedor.
2
Una vez todo deshecho, añadimos el zumo de media naranja y dejamos unos 15 min a fuego medio moviendo de vez en cuando. ‼️Podemos añadir un poco de miel o edulcorante.
3
Desmoldamos, añadimos la mermelada por encima... ¡Y a comer!
4
PARA LA BASE: Derretimos la mantequilla en el microondas (con 1 min suficiente) y mezclamos con la harina de avena hasta tener un textura pastosa (si es necesario añadir un pelín más de mantequilla).
5
La ponemos como base en el recipiente que vayamos a utilizar aplastándola con un tenedor. ‼️El grosor será de 1 cm aproximadamente.
6
Reservamos en el frigorífico mientras realizamos la cheesecake.
7
PARA LA CHEESECAKE: Ponemos las láminas de gelatina en un bol con agua durante 5 min para que se hidraten.
8
En un cazo calentamos el queso fresco batido sin que llegue a hervir y añadimos un chorrito de edulcorante.
9
Incorporamos al cazo las láminas de gelatina una a una mientras removemos para que se mezcle bien.
10
Sacamos el molde del frigorífico y echamos encima el relleno de la cheesecake.
11
Metemos en el frigorífico mínimo 3 horas hasta que coja la consistencia de cheesecake. ⚠️Mi recomendación personal es dejarla un día entero para que esté perfecta de temperatura y textura ⚠️
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
PARA LA MERMELADA: Ponemos los arándanos a fuego medio en una sartén. Mientras se van calentando los deshacemos aplastando con un tenedor.
2
Una vez todo deshecho, añadimos el zumo de media naranja y dejamos unos 15 min a fuego medio moviendo de vez en cuando. ‼️Podemos añadir un poco de miel o edulcorante.
3
Desmoldamos, añadimos la mermelada por encima... ¡Y a comer!
4
PARA LA BASE: Derretimos la mantequilla en el microondas (con 1 min suficiente) y mezclamos con la harina de avena hasta tener un textura pastosa (si es necesario añadir un pelín más de mantequilla).
5
La ponemos como base en el recipiente que vayamos a utilizar aplastándola con un tenedor. ‼️El grosor será de 1 cm aproximadamente.
6
Reservamos en el frigorífico mientras realizamos la cheesecake.
7
PARA LA CHEESECAKE: Ponemos las láminas de gelatina en un bol con agua durante 5 min para que se hidraten.
8
En un cazo calentamos el queso fresco batido sin que llegue a hervir y añadimos un chorrito de edulcorante.
9
Incorporamos al cazo las láminas de gelatina una a una mientras removemos para que se mezcle bien.
10
Sacamos el molde del frigorífico y echamos encima el relleno de la cheesecake.
11
Metemos en el frigorífico mínimo 3 horas hasta que coja la consistencia de cheesecake. ⚠️Mi recomendación personal es dejarla un día entero para que esté perfecta de temperatura y textura ⚠️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional
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