Nueva versión de mis donut veganos 🤩

Asamos la manzana en el microondas por 2 minutos y retiramos la piel cuando enfríe. Aplastamos con un tenedor bien la masa para que quede sin apelmazar.

Mezclar la avena, el cacao y añadir la manzana. Ir mezclando añadiendo la leche de coco por a poco

Hacer la forma del donut con las manos, ya que se queda tipo plastilina, y meter al micro 40” por cada lado. Al enfriar, hacer la cobertura de chocolate y añadir los toppings que más os gusten!