Huevos revueltos con setas

Ponemos una sartén a calentar con aceite, mientras picamos el ajo y el perejil, cuando esté caliente la sartén lo añadimos y dejamos cocinar unos 2 minutos removiendo de vez en cuando. Mientras ponemos otra sartén a calentar y le incorporamos mantequilla, cuando esté ligeramente caliente añadimos los dos huevos y removemos ligeramente y dejamos reposar en intervalos de 10-20 segundos dejando que se cuajen.

Cuando tengamos el ajo y perejil ligeramente dorado incorporamos las setas y las salteamos durante unos 7-8 minutos e incorporamos sal al gusto.

Por último cuando tengamos bien cocinados nuestros huevos revueltos solo falta empatarlo todo junto y disfrutar