270
Risotto de setas 🍚🍄
5
(275)
35 min
0 kcal
MyRealFood
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla y sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando cambie de color, añadir el arroz y dar un par de vueltas
2
Cubrir con el caldo y salpimentar y especiar al gusto
3
Cuando hierva, añadir las setas lavadas y troceadas. Cocinar a fuego medio-bajo unos 20-25 minutos o hasta que el arroz esté hecho. Si hace falta, añadir más caldo
4
Una vez hecho, añadir el queso rallado y el orégano y servir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Champiñón
200 gramos
Arroz integral
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso parmesano
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Champiñón
200 gramos
Arroz integral
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso parmesano
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la cebolla y sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando cambie de color, añadir el arroz y dar un par de vueltas
2
Cubrir con el caldo y salpimentar y especiar al gusto
3
Cuando hierva, añadir las setas lavadas y troceadas. Cocinar a fuego medio-bajo unos 20-25 minutos o hasta que el arroz esté hecho. Si hace falta, añadir más caldo
4
Una vez hecho, añadir el queso rallado y el orégano y servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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