15
Hamburguesa de salmón (toque asiatico)
3
(16)
16 min
0 kcal
Carmen_GoCa
Preparación de la receta
1
Preparar todos los ingredientes. Cortar la col lombarda, la espinaca en tiras muy finas y el cilantro y mezclar con la mayonesa de soja (mezclar la mayonesa, la soja, el jugo de 1 lima exprimida y las semillas de sésamo).
2
Cortar el aguacate y poner en la base del pan de hamburguesas 100% integral. Colocar encima del aguacate la mezcla de col y espinacas anterior.
3
En una sarten caliente, con un poquito de aceite de coco o AOVE, cocinar a la plancha la hamburguesa de salmon.
4
Hacer un huevo a la plancha. Yo le pongo una gotita de aceite, a los 30 segundos le echo a la sarten 2 cucharadas de agua y le pongo la tapa.
5
Como acompañamiento, he cortado una patata (80gr) en tiras, las he cocido 8 min en agua y las he terminado en el horno para que se pongan crujientes. Las he sazonado con especias de ajo, cebolla, tomillo, albahaca y parmesano en polvo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Hamburguesa de salmón
100 gramos
Pan integral con gluten
100 gramos
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
50 gramos
Col lombarda
40 gramos
Espinacas
40 gramos
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa mayonesa
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Hamburguesa de salmón
100 gramos
Pan integral con gluten
100 gramos
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
50 gramos
Col lombarda
40 gramos
Espinacas
40 gramos
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa mayonesa
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparar todos los ingredientes. Cortar la col lombarda, la espinaca en tiras muy finas y el cilantro y mezclar con la mayonesa de soja (mezclar la mayonesa, la soja, el jugo de 1 lima exprimida y las semillas de sésamo).
2
Cortar el aguacate y poner en la base del pan de hamburguesas 100% integral. Colocar encima del aguacate la mezcla de col y espinacas anterior.
3
En una sarten caliente, con un poquito de aceite de coco o AOVE, cocinar a la plancha la hamburguesa de salmon.
4
Hacer un huevo a la plancha. Yo le pongo una gotita de aceite, a los 30 segundos le echo a la sarten 2 cucharadas de agua y le pongo la tapa.
5
Como acompañamiento, he cortado una patata (80gr) en tiras, las he cocido 8 min en agua y las he terminado en el horno para que se pongan crujientes. Las he sazonado con especias de ajo, cebolla, tomillo, albahaca y parmesano en polvo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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