Hamburguesas de pollo y calabacín

Limpiamos la pechuga de pollo , cortamos a trozos y la picamos en la picadora. ( Podemos pedir en la carnicería que nos piquen la carne) y poner en un bowl.

Rallamos el calabacín (en crudo) y ponemos en el bowl de la carne.

Ponemos una pizca de sal y lo sazonamos al gusto de cada uno (ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, pimienta, curry...) y mezclamos.

Poner en la sartén un poco de AOVE, dividimos la masa en dos, hacemos dos bolas ayudándonos con la cuchara y colocamos en la sartén cuando el aceite esté caliente. Tenemos que aplastar con paciencia la mezcla y darle forma redonda. Hay que darle la vuelta con ayuda de una espátula cuando esté hecha y dejar hacerse por el otro lado. Lo he dejado a temperatura 7.

• No sabe a calabacín, es perfecto para el que no le guste las verduras. • Yo lo he acompañado de patatas hechas en el micro , calabacines en Lèkue y mayonesaFit.