

19
Berenjena rellena de atún y pimiento rojo al Lékué
5
(21)
25 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Cortar por la mitad la berenjena y salar durante 30 minutos. Pasado este tiempo, hacer unos cortes en la carne de la berenjena. La metemos en el Lékué y al microondas durante 10 minutos.

2
De mientras, lavar y cortar el pimiento rojo en trozos. Cuando acaben los 10 minutos sacamos la berenjena del Lékué y metemos el pimiento 5 minutos al microondas.

3
Vaciamos la berenjena con una cuchara con cuidado que no se rompa la piel y picamos la carne de la berenjena.

4
Lavar y cortar el tomate, junto al pimiento que ya estaba en el Lékué añadimos el tomate, el atún y la carne de la berenjena. Y lo introducimos al microondas durante 5 minutos.

5
Rellenamos la berenjena y rallamos el queso por encima. Se puede poner unos segundos en el microondas para que se derrita el queso.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar por la mitad la berenjena y salar durante 30 minutos. Pasado este tiempo, hacer unos cortes en la carne de la berenjena. La metemos en el Lékué y al microondas durante 10 minutos.

2
De mientras, lavar y cortar el pimiento rojo en trozos. Cuando acaben los 10 minutos sacamos la berenjena del Lékué y metemos el pimiento 5 minutos al microondas.

3
Vaciamos la berenjena con una cuchara con cuidado que no se rompa la piel y picamos la carne de la berenjena.

4
Lavar y cortar el tomate, junto al pimiento que ya estaba en el Lékué añadimos el tomate, el atún y la carne de la berenjena. Y lo introducimos al microondas durante 5 minutos.

5
Rellenamos la berenjena y rallamos el queso por encima. Se puede poner unos segundos en el microondas para que se derrita el queso.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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