24
Brócoli con puré de patata
5
(26)
0 kcal
Esther_o.v
Preparación de la receta
1
Cocer las patatas y el brócoli (por separado) y reservar. Pochar la cebolla con un poco de Aove y después añadir los tomates a trocitos o rodajas, los champiñones y salpimentar.
2
En una fuente para horno poner la primera capa de patata (previamente triturada con tenedor o lo que tengais). La segunda capa el tomate y los champiñones. Después el brócoli a trocitos y por último el queso que más os guste. Yo lo puse al horono para gratinar unos 20 min a 180.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 3 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 3 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Cocer las patatas y el brócoli (por separado) y reservar. Pochar la cebolla con un poco de Aove y después añadir los tomates a trocitos o rodajas, los champiñones y salpimentar.
2
En una fuente para horno poner la primera capa de patata (previamente triturada con tenedor o lo que tengais). La segunda capa el tomate y los champiñones. Después el brócoli a trocitos y por último el queso que más os guste. Yo lo puse al horono para gratinar unos 20 min a 180.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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