Pimientos rellenos de soja texturizada🌶
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Pimientos rellenos de soja texturizada🌶

4.8

(351)

0 kcal

albaa888
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Preparación

1

Ponemos la soja en agua para que se hidrate durante 20’. Precalentamos el horno a 180º

2

Cortamos la parte de arriba de los pimientos (para tener las tapitas) limpiamos los pimientos y les quitamos las pepitas. Una vez el horno esté caliente, ponemos sobre las bandejas papel de horno y los pimientos y las tapas. Los dejamos 20’ cuando lleven 10’ les damos la vuelta a los pimientos

3

Mientras vamos cortando las verduras del relleno no muy grandes: ajo, cebolla, zanahoria, champiñón (o lo que prefieras). Salteamos en la sartén con el mismo orden y cuando esté listo, escurrimos la soja y la incorporamos a la sartén junto al tomate triturado y las especias al gusto (siempre es importante ir probando para rectificar sabor de especias). Dejamos 5’ a fuego medio

4

Una vez sacamos los pimientos del horno le añadimos el relleno y lo ponemos al horno de nuevo 10’, añadimos el queso sobre el relleno y lo dejamos hasta que queden gratinados

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Ponemos la soja en agua para que se hidrate durante 20’. Precalentamos el horno a 180º

2

Cortamos la parte de arriba de los pimientos (para tener las tapitas) limpiamos los pimientos y les quitamos las pepitas. Una vez el horno esté caliente, ponemos sobre las bandejas papel de horno y los pimientos y las tapas. Los dejamos 20’ cuando lleven 10’ les damos la vuelta a los pimientos

3

Mientras vamos cortando las verduras del relleno no muy grandes: ajo, cebolla, zanahoria, champiñón (o lo que prefieras). Salteamos en la sartén con el mismo orden y cuando esté listo, escurrimos la soja y la incorporamos a la sartén junto al tomate triturado y las especias al gusto (siempre es importante ir probando para rectificar sabor de especias). Dejamos 5’ a fuego medio

4

Una vez sacamos los pimientos del horno le añadimos el relleno y lo ponemos al horno de nuevo 10’, añadimos el queso sobre el relleno y lo dejamos hasta que queden gratinados

Calorías

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