11
Tacos de lechuga con soja texturizada
3
(12)
15 min
0 kcal
MagdaRF
Preparación de la receta
1
Poner a hidratar la soja durante 20 minutos. Yo la meto al microondas un par de minutos para acelerar el proceso
2
En una sartén, sofreír la cebolla y la zanahoria con una cucharada de AOVE
3
Añadir la soja hidratada. Sazonar con las especias preferidas, yo usé ajo en polvo, sal, pimienta y pimentón picante
4
Freír hasta que la soja esté crujiente.
5
Servir en una hoja de lechuga con salsa de mayonesa y ¡disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Lechuga
30 gramos (aprox. 3 hojas)
Salsa mayonesa
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Lechuga
30 gramos (aprox. 3 hojas)
Salsa mayonesa
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a hidratar la soja durante 20 minutos. Yo la meto al microondas un par de minutos para acelerar el proceso
2
En una sartén, sofreír la cebolla y la zanahoria con una cucharada de AOVE
3
Añadir la soja hidratada. Sazonar con las especias preferidas, yo usé ajo en polvo, sal, pimienta y pimentón picante
4
Freír hasta que la soja esté crujiente.
5
Servir en una hoja de lechuga con salsa de mayonesa y ¡disfrutar!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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