3
Tarta de chía y arándanos 🫐🌱
3
(4)
315 min
0 kcal
sandritta018
Preparación de la receta
1
BASE: Triturar la almendra molida (o anacardos, avellanas..) junto con los copos de avena, los dátiles previamente hidratados durante unos 10 minutos y el aceite de coco. Colocar la mezcla en un molde desmoldable de unos 15cm. Refrigerar.
2
PUDDING CHIA: En un bowl grande verter un poco más de media lata de leche de coco y 5 cucharadas de chía. Mezclar bien y dejar hidratar durante unos 5 minutos.
3
ARÁNDANOS: Triturar los arándanos congelados, añadir el kéfir (seguramente también funciona con yogur natural), el sirope de ágave y la vainilla. Verter la mezcla en el pudding de chía y mezclar bien. Finalmente en un cazo calentar un poco de bebida vegetal (en mi caso de avena) junto al agar-agar (sirve para que quede más gelatinoso). Ir removiendo bien durante un par de minutos. Apagar el fuego y añadir a la mezcla anterior.
4
Verter sobre la base del molde y dejar en la nevera mínimo 4horas (yo lo dejo toda la noche). Decorar con más arándanos, moras, etc... Listo!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Kéfir ecológico de cabra
300 gramos
Leche de coco
250 gramos
Arándano
120 gramos
Almendra molida
80 gramos
Copos de avena
80 gramos
Bebida de avena
70 gramos
Semillas de chia
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de coco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sirope
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Kéfir ecológico de cabra
300 gramos
Leche de coco
250 gramos
Arándano
120 gramos
Almendra molida
80 gramos
Copos de avena
80 gramos
Bebida de avena
70 gramos
Semillas de chia
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de coco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sirope
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
BASE: Triturar la almendra molida (o anacardos, avellanas..) junto con los copos de avena, los dátiles previamente hidratados durante unos 10 minutos y el aceite de coco. Colocar la mezcla en un molde desmoldable de unos 15cm. Refrigerar.
2
PUDDING CHIA: En un bowl grande verter un poco más de media lata de leche de coco y 5 cucharadas de chía. Mezclar bien y dejar hidratar durante unos 5 minutos.
3
ARÁNDANOS: Triturar los arándanos congelados, añadir el kéfir (seguramente también funciona con yogur natural), el sirope de ágave y la vainilla. Verter la mezcla en el pudding de chía y mezclar bien. Finalmente en un cazo calentar un poco de bebida vegetal (en mi caso de avena) junto al agar-agar (sirve para que quede más gelatinoso). Ir removiendo bien durante un par de minutos. Apagar el fuego y añadir a la mezcla anterior.
4
Verter sobre la base del molde y dejar en la nevera mínimo 4horas (yo lo dejo toda la noche). Decorar con más arándanos, moras, etc... Listo!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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Snack
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