16
Costillar al horno
5
(18)
0 kcal
marluivan
Preparación de la receta
1
Poner en un bol diferentes especias, yo puse: hierbas provenzales, tomillo, ajo polvo, perejil, salsa de soja, un datil triturado (tipo caramelo), vinagre de manzana y pimenton
2
Poner en una fuente el costillar entero con sal y pimienta, untar con la mezcla anterior por los dos lados y dejar media hora en la nevera
3
Precalentar el horno a 200°C, echarle al costillar un chorrito de AOVE y meter 20 mn por cada lado y al final dejar otros 10 mn para que tuesten
4
A la vez, con las mismas especias y un chorro de AOVE poner en otra fuente patata y boniato para acompañar (o las verduras q os gusten)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Costillas de cerdo
100 gramos
Hierbas provenzales
100 gramos
Vinagre de manzana
100 gramos
Dátil medjoul
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Costillas de cerdo
100 gramos
Hierbas provenzales
100 gramos
Vinagre de manzana
100 gramos
Dátil medjoul
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de soja
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner en un bol diferentes especias, yo puse: hierbas provenzales, tomillo, ajo polvo, perejil, salsa de soja, un datil triturado (tipo caramelo), vinagre de manzana y pimenton
2
Poner en una fuente el costillar entero con sal y pimienta, untar con la mezcla anterior por los dos lados y dejar media hora en la nevera
3
Precalentar el horno a 200°C, echarle al costillar un chorrito de AOVE y meter 20 mn por cada lado y al final dejar otros 10 mn para que tuesten
4
A la vez, con las mismas especias y un chorro de AOVE poner en otra fuente patata y boniato para acompañar (o las verduras q os gusten)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Carne
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