Sheppard's pie

Lavar y pelar la verdura. Por una parte sofreír la cebolla, el puerto y las zanahorias en una sartén. Cuando ya esté dorado añadir la carne. En una olla, poner a hervir las patatas.

Cuando esté el sofrito de carne y verduras, añadir el caldo de carne (en mi caso utilicé gravy que es low el se utiliza en Inglaterra ya que la receta es inglesa) y dejar que se vaya evaporando y se quede jugoso.

Cuando las patatas estén hervidas, quitar el agua, añadir la leche y la margarina y machacar hasta que quede un puré cremoso. Se puede añadir más leche o margarina depende de la consistencia que se quiera.

En un recipiente para horno, verter la verdura y carne y montar encima el puré de patatas. Una vez aplanado hacer rallas con un tenedor y añadir un poquito de margarina o AOVE para que se dore. Llevar al horno 15 min o hasta que se dore por encima.