Arroz 3 ingredientes 🍚🥫🍳

Ponemos a cocer el arroz (yo uso basmati) 🍚 (1 vaso y medio de agua por medio de arroz, aprox.)

🥫 Preparamos la salsa de tomate. Yo siempre uso passatta (o pulpa de tomate) porque así lo puedo condimentar al gusto ➡️ 1 cucharada de AOVE, sal, hierbas provenzales y ajo en polvo. Echamos todo en una sartén pequeña y calentamos durante unos minutos. (Si estás en modo vago, compra una buena salsa de tomate y te ahorras este paso 😁) ⏰ Cuando esté lista, la separamos a un bowl 🥣 y le damos un agua a la sartén para poder freír el huevo y no ensuciar más 😉

Cuando el arroz esté listo 🍚 freímos el huevo en la sartén con una gotita de AOVE 🍳 Echamos la salsa de tomate en el cazo del arroz y mezclamos.

🤤 Emplatamos (en mi caso “embowlamos”), salpimentamos, y opcionalmente echamos entre 30 y 35 kilos de queso parmesano (que no nos falte el calcio 🤭😂) ¡Que aproveche, presiosos!