8
Ensalada de garbanzos y quinoa con tofu
3
(9)
25 min
0 kcal
BebeRealfooder
Preparación de la receta
1
Cocer la quinoa durante 10 minutos
2
Lavamos los garbanzos y echamos en un bol junto con el maíz, los tomates en trozos, la zanahoria y el aguacate
3
Secamos bien el tofu y cortamos en trozos, lo marinados con la cúrcuma, grana masala y pimienta negra y sofreímos en una sartén hasta que se dore
4
Aliñamos la ensalada al gusto, servimos en un bol y colocamos encima el tofu
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos
Aguacate
170 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
140 gramos
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
100 gramos
Tofu
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Sal
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
10 gramos
Garam masala
10 gramos
Pimienta negra
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos
Aguacate
170 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
140 gramos
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
100 gramos
Tofu
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Sal
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
10 gramos
Garam masala
10 gramos
Pimienta negra
10 gramos
1
Cocer la quinoa durante 10 minutos
2
Lavamos los garbanzos y echamos en un bol junto con el maíz, los tomates en trozos, la zanahoria y el aguacate
3
Secamos bien el tofu y cortamos en trozos, lo marinados con la cúrcuma, grana masala y pimienta negra y sofreímos en una sartén hasta que se dore
4
Aliñamos la ensalada al gusto, servimos en un bol y colocamos encima el tofu
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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