4
Sopa guanche
3
(5)
30 min
0 kcal
Paloma_m
Preparación de la receta
1
Sofrito de cebolla, pimiento rojo, tomate y ajo con el aove, sal y pimienta, y un poco de perejil picado. Mientras cortar calabacín en dados y dorar en una sartén o en el horno con un poco de aove y sal.
2
Agregar el caldo de verduras al sofrito y triturar. Añadir por encima el calabacín ya cocinado para darle un toque
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofrito de cebolla, pimiento rojo, tomate y ajo con el aove, sal y pimienta, y un poco de perejil picado. Mientras cortar calabacín en dados y dorar en una sartén o en el horno con un poco de aove y sal.
2
Agregar el caldo de verduras al sofrito y triturar. Añadir por encima el calabacín ya cocinado para darle un toque
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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