Flor de calabacin con hojaldre y queso de cabra.

Cortar a láminas un calabacin( láminas redondas) Luego cocerlos con un poco de sal unos 2 minutos. Pasar las láminas por agua fría para cortar el hervor.

Sercarlos un poco y reservar.

Utilizar una lámina de hojaldre para más o menos 8 flores. Y cortar a tiras de unos 3 cm.

Untar en las tiras el queso con el cebollino. Seguidamente pasamos a ir colocando las láminas de tapines montadas unas con otras, que queden a mitad en el hojaldre y cerrar.

Se enrolla y se colocan en moldes de magdalenas.

Introducir en el horno durante unos 20 minutos con calor arriba y abajo a 180°.

Y las flores de calabacin estarán listas !! Ñam ñam 😋