4
Salmon encebollado a la marinera
5
(6)
20 min
0 kcal
cdAnabel
Preparación de la receta
1
Poner en la cazuela 2 cucharada de aceite y dejar que se caliente. Mientras salpimentamos el salmón y lo pasamos levemente por harina, y espolvoreamos todo lo posible para quitarle el sobrante. Pasar vuelta y vuelta
2
Sacar el salmón y echar en la sartén otra cucharada de aceite, la media cebolla y el tomate rallado, el laurel, sal y un chorrito de vino y dejar reducir hasta que apenas tenga agua
3
Añadir los calamares y almejas y una vez las almejas estén abiertas, echad el salmón y dejad que hierva unos 7min a fuego lento.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate pera
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Salmón
450 gramos (aprox. 5 unidades)
Almejas
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calamar
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate pera
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Salmón
450 gramos (aprox. 5 unidades)
Almejas
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calamar
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Poner en la cazuela 2 cucharada de aceite y dejar que se caliente. Mientras salpimentamos el salmón y lo pasamos levemente por harina, y espolvoreamos todo lo posible para quitarle el sobrante. Pasar vuelta y vuelta
2
Sacar el salmón y echar en la sartén otra cucharada de aceite, la media cebolla y el tomate rallado, el laurel, sal y un chorrito de vino y dejar reducir hasta que apenas tenga agua
3
Añadir los calamares y almejas y una vez las almejas estén abiertas, echad el salmón y dejad que hierva unos 7min a fuego lento.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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