Tortifit de jamón cocido y Havarti light

Limpiar las patatas, pelarlas y cortar en dados o corte al gusto

Mezclarlas en un envase apto para el micro con sal al gusto y 2 cucharaditas de AOVE y tapar con papel film agujereado e introducir a máxima potencia entre 7-9 minutos al micro.

Una vez que las patatas están cocinadas, añadir el queso, el jamón, el huevo y las 2 claras en el mismo envase que las patatas y batir. Una vez batido y en una sartén bien caliente y con 3 cucharaditas de AOVE echar la mezcla y cocinar 2 minutos (o al gusto por los lados.