TOSTADAS CON HUEVO Y SALMÓN 🍳🥑

Primero chafamos el aguacate junto con una pizca de sal y la pimienta negra

Trituramos el tomate con el ajo en polvo, AOVE si queremos y otra pizquita de sal (también podemos optar por un tomate triturado ya hecho y le añadimos el ajo en polvo)

Ponemos en nuestro pan integral la capa de aguacate y tomate y lo mezclamos para que se integren bien

Añadimos el salmón ahumado y nuestro huevo a la plancha. ‼️Para que quede perfecto sin añadir tanto aceite y con la yema en su punto, tenemos que tapar la sartén con su tapa y dejar que se haga a fuego medio hasta que veamos que está en el punto que más nos guste.