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Pan de plátano y coco( receta de @carobaezb en Instagram)
3.4
(142)
0 kcal
eviroa
Preparación de la receta
1
Aplastar los plátanos en un bol,añadir el huevo y el aceite y mezclar bien
2
En otro bol mezclar la harina, el coco, la levadura y el bicarbonato
3
Añadir la mezcla líquida a la mezcla de l harina y volver a mezclar muy bien. Tiene que quedar como una masa pegajosa
4
Forrar un molde con papel de horno, verter la mezcla y extenderla. Hornear a 180° durante aproximadamente 50 min(comprobar pinchando con un palo y que salga limpio)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de espelta
240 gramos
Plátano
240 gramos (aprox. 3 piezas)
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 pieza)
Coco rallado deshidratado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Bicarbonato de sodio
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de espelta
240 gramos
Plátano
240 gramos (aprox. 3 piezas)
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 pieza)
Coco rallado deshidratado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Bicarbonato de sodio
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Aplastar los plátanos en un bol,añadir el huevo y el aceite y mezclar bien
2
En otro bol mezclar la harina, el coco, la levadura y el bicarbonato
3
Añadir la mezcla líquida a la mezcla de l harina y volver a mezclar muy bien. Tiene que quedar como una masa pegajosa
4
Forrar un molde con papel de horno, verter la mezcla y extenderla. Hornear a 180° durante aproximadamente 50 min(comprobar pinchando con un palo y que salga limpio)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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