10
Ensalda de hinojo y melón
5
(14)
5 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES: - Bulbo de hinojo - Melón - Rábanos - Unas hojas de menta - Unas hojas de hinojo - Alcaparras - AOVE - Una pizca de vinagre de Módena - una pizca de sal - 1 cayena (opcional)
2
Con una cucharadita sacamos bolitas del melón o bien lo cortamos a daditos.
3
Cortamos fino el hinojo y los rábanos.
4
Mezclamos todos los ingredientes.
5
Aliñamos con AOVE, vinagre de Módena y sal.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Hinojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Melón piel de sapo
150 gramos (aprox. 1 rodaja)
Rábano
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 ración)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Menta
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Hinojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Melón piel de sapo
150 gramos (aprox. 1 rodaja)
Rábano
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 ración)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Menta
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTES: - Bulbo de hinojo - Melón - Rábanos - Unas hojas de menta - Unas hojas de hinojo - Alcaparras - AOVE - Una pizca de vinagre de Módena - una pizca de sal - 1 cayena (opcional)
2
Con una cucharadita sacamos bolitas del melón o bien lo cortamos a daditos.
3
Cortamos fino el hinojo y los rábanos.
4
Mezclamos todos los ingredientes.
5
Aliñamos con AOVE, vinagre de Módena y sal.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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