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21
Tortitas
3
(22)
20 min
0 kcal
sara_mateeu
Preparación
1
Separamos las claras de las yemas.
2
A la mezcla de las yemas le añadimos: la vainilla, la pasta de dátiles (dátiles + agua) y la harina y levadura tamizadas. Mezclamos asta que quede una masa homogénea.
3
Montamos las claras y se las añadimos a la mezcla de las yemas. ⚠️Importante: Hacemos movimientos envolventes para que quede lo más esponjoso posible.
4
Hacemos las tortitas en una sartén antihaderente a fuego bajo: 1. La engrasamos con aceite de coco. 2. Ponemos dos cucharadas de la masa por tortita y un poco de agua al rededor. 3. Tapamos la sartén y dejamos que se hagan durante 2 minutos. 4. Les damos la vuelta y dejamos que se hagan 1 minuto más.
5
Yo las acompañé con yogur griego natural y más pasta de dátiles ya que las tortitas no son muy dulces.
6
En total salen el doble de tortitas que en la foto, es decir 8.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pasta de dátil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Bebida vegetal
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina integral de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aceite de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pasta de dátil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Bebida vegetal
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina integral de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aceite de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Separamos las claras de las yemas.
2
A la mezcla de las yemas le añadimos: la vainilla, la pasta de dátiles (dátiles + agua) y la harina y levadura tamizadas. Mezclamos asta que quede una masa homogénea.
3
Montamos las claras y se las añadimos a la mezcla de las yemas. ⚠️Importante: Hacemos movimientos envolventes para que quede lo más esponjoso posible.
4
Hacemos las tortitas en una sartén antihaderente a fuego bajo: 1. La engrasamos con aceite de coco. 2. Ponemos dos cucharadas de la masa por tortita y un poco de agua al rededor. 3. Tapamos la sartén y dejamos que se hagan durante 2 minutos. 4. Les damos la vuelta y dejamos que se hagan 1 minuto más.
5
Yo las acompañé con yogur griego natural y más pasta de dátiles ya que las tortitas no son muy dulces.
6
En total salen el doble de tortitas que en la foto, es decir 8.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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