Tortitas
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Tortitas

3

(22)

20 min

0 kcal

sara_mateeu
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Preparación

1

Separamos las claras de las yemas.

2

A la mezcla de las yemas le añadimos: la vainilla, la pasta de dátiles (dátiles + agua) y la harina y levadura tamizadas. Mezclamos asta que quede una masa homogénea.

3

Montamos las claras y se las añadimos a la mezcla de las yemas. ⚠️Importante: Hacemos movimientos envolventes para que quede lo más esponjoso posible.

4

Hacemos las tortitas en una sartén antihaderente a fuego bajo: 1. La engrasamos con aceite de coco. 2. Ponemos dos cucharadas de la masa por tortita y un poco de agua al rededor. 3. Tapamos la sartén y dejamos que se hagan durante 2 minutos. 4. Les damos la vuelta y dejamos que se hagan 1 minuto más.

5

Yo las acompañé con yogur griego natural y más pasta de dátiles ya que las tortitas no son muy dulces.

6

En total salen el doble de tortitas que en la foto, es decir 8.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Separamos las claras de las yemas.

2

A la mezcla de las yemas le añadimos: la vainilla, la pasta de dátiles (dátiles + agua) y la harina y levadura tamizadas. Mezclamos asta que quede una masa homogénea.

3

Montamos las claras y se las añadimos a la mezcla de las yemas. ⚠️Importante: Hacemos movimientos envolventes para que quede lo más esponjoso posible.

4

Hacemos las tortitas en una sartén antihaderente a fuego bajo: 1. La engrasamos con aceite de coco. 2. Ponemos dos cucharadas de la masa por tortita y un poco de agua al rededor. 3. Tapamos la sartén y dejamos que se hagan durante 2 minutos. 4. Les damos la vuelta y dejamos que se hagan 1 minuto más.

5

Yo las acompañé con yogur griego natural y más pasta de dátiles ya que las tortitas no son muy dulces.

6

En total salen el doble de tortitas que en la foto, es decir 8.

Calorías

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Carbohidratos
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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