Granola chocolateada🍫

Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo.

Picamos las almendras y las avellanas(o el fruto seco que vayamos a utilizar), en una picadora o a mano con un cuchillo. Dejándolos a daditos más o menos.

En un bol mezclamos los copos de avena, los frutos secos, el coco rallado, el cacao puro y la canela.

En otro bol machacamos bien el plátano y lo mezclamos con el aceite de coco ya derretido.

Mezclamos los ingredientes secos con los húmedos, removiendo hasta que se integren bien y quede como una especie de “masa”.

Añadimos la mezcla a la bandeja de horno, esparciéndola bien con una espátula.

Llevamos al horno durante unos 20 minutos, ir mirando cada 5 minutos más o menos y removiendo bien la mezcla para separar los trocitos y que no se nos queme.

Unos minutos antes de apagar el horno, podemos añadir unos trocitos de chocolate 85% o más.

Sacar del horno y dejar enfriar. Se puede guardar en un recipiente de cristal bien cerrado y aguanta un montón.

Lista para disfrutar!! 🤤 Con yogur, con la leche, etc…