

8
Pan de Platano
3
(9)
35 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Tritura el plátano y mézclalo con los huevos
2
Agrega las cucharadas de yogurt y a gusto la vainilla, la canela y opcionalmente un poco de pasta de dátiles (si te gusta más dulcito). mezcla todo muy bien
3
Agrega a la mezcla la levadura y la harina en dos tandas. Tiene que quedar una mezcla consistente.
4
Opcionalmente, tritura el chocolate y las nueces e incorporarlo en la mezcla
5
Verter la mezcla en un molde para horno con papel vegetal y meter en el horno precalentado a 180° por aproximadamente 20 min o hasta que la prueba del palillo salga limpio. El pan queda un poco húmedo por lo que es normal que el palillo no salga totalmente limpio
6
Si tu horno es como el mío y quema todo, te aconsejo ponerlo 15 min en 150° y luego 15 min más a 115. Hacer la prueba del palillo
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)

Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Harina de avena
98 gramos (aprox. 1 taza)

Nuez
36 gramos (aprox. 6 unidades)

Yogur natural
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)

Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)

Canela en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)

Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Harina de avena
98 gramos (aprox. 1 taza)

Nuez
36 gramos (aprox. 6 unidades)

Yogur natural
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)

Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)

Canela en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Tritura el plátano y mézclalo con los huevos
2
Agrega las cucharadas de yogurt y a gusto la vainilla, la canela y opcionalmente un poco de pasta de dátiles (si te gusta más dulcito). mezcla todo muy bien
3
Agrega a la mezcla la levadura y la harina en dos tandas. Tiene que quedar una mezcla consistente.
4
Opcionalmente, tritura el chocolate y las nueces e incorporarlo en la mezcla
5
Verter la mezcla en un molde para horno con papel vegetal y meter en el horno precalentado a 180° por aproximadamente 20 min o hasta que la prueba del palillo salga limpio. El pan queda un poco húmedo por lo que es normal que el palillo no salga totalmente limpio
6
Si tu horno es como el mío y quema todo, te aconsejo ponerlo 15 min en 150° y luego 15 min más a 115. Hacer la prueba del palillo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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