Milanesa al pesto con parmesano

Esparcir la salsa pesto sobre las pechugas de pollo con una brocha de cocina / Rallar el queso parmesano y mezclarlo con la harina de garbanzo / Mezclar en un bol los cherrys con una cucharada de orégano y dos de AOVE.

Meter los cherrys al horno durante 15' a 200°.

Pasar las pechugas sobre la mezcla de pan rallado con parmesano por ambos lados (yo no echo sal) y freír en la sartén o hacerlas al horno junto con los cherrys. En este último caso, rociar sobre ellas un poco de AOVE del que venden en spray. Y listo!! Muy fácil y rápido 🤪 Os encantará!