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15
Pimiento relleno
3
(16)
45 min
0 kcal
Batatina
Preparación
1
Cocer en el microondas por 4 minutos: la berenjena, el calabacín y los pimientos verdes. Luego triturar, añadir especias a gusto. Y Reservar.
2
Partir los pimientos rojos por la mitad, salpimentarlos y cocerlos por 2 minutos en el micro.
3
Rellenar los pimientos rojos con lo triturado. Añadir el huevo y el queso por encima. Llevar al horno por 15 minutos aproximadamente.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
125 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos
Berenjena
45 gramos
Calabacín
20 gramos
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 ración)
Alcaparrones
15 gramos (aprox. 1 ración)
Queso sin lactosa
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
125 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos
Berenjena
45 gramos
Calabacín
20 gramos
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 ración)
Alcaparrones
15 gramos (aprox. 1 ración)
Queso sin lactosa
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Preparación
1
Cocer en el microondas por 4 minutos: la berenjena, el calabacín y los pimientos verdes. Luego triturar, añadir especias a gusto. Y Reservar.
2
Partir los pimientos rojos por la mitad, salpimentarlos y cocerlos por 2 minutos en el micro.
3
Rellenar los pimientos rojos con lo triturado. Añadir el huevo y el queso por encima. Llevar al horno por 15 minutos aproximadamente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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