14
Calamares encebollados
5
(16)
0 kcal
LauraNRF
Preparación de la receta
1
Cortamos los ajos en láminas y los freímos en una cucharada de AOVE con cuidado de que no se nos quemen.
2
Añadimos la cebolla cortada en juliana y dejamos que se haga junto con el ajo a fuego suave, durante al menos 30 minutos, hasta que se quede blandita.
3
Añadimos los calamares, las 2 hojas de laurel, el vino blanco y salpimentamos. Subimos el fuego un par de minutos para que evapore el alcohol y volvemos a bajarlo. Dejamos que se cocine todo junto durante unos 10 minutos y listo! ✴️ Puedes acompañar estos calamares encebollados con arroz blanco, la mezcla queda genial!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calamar
475 gramos
Cebolla
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Vino blanco
125 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calamar
475 gramos
Cebolla
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Vino blanco
125 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos los ajos en láminas y los freímos en una cucharada de AOVE con cuidado de que no se nos quemen.
2
Añadimos la cebolla cortada en juliana y dejamos que se haga junto con el ajo a fuego suave, durante al menos 30 minutos, hasta que se quede blandita.
3
Añadimos los calamares, las 2 hojas de laurel, el vino blanco y salpimentamos. Subimos el fuego un par de minutos para que evapore el alcohol y volvemos a bajarlo. Dejamos que se cocine todo junto durante unos 10 minutos y listo! ✴️ Puedes acompañar estos calamares encebollados con arroz blanco, la mezcla queda genial!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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