4
Crema de boniato con un toque de jenjibre
5
(6)
25 min
0 kcal
Federica
Preparación de la receta
1
Cortar todas las verduras. En una olla sofreir las cebolletas con el aceite y la pimienta negra molida.
2
Una vez que la cebolleta esta dorada agregar las zanahorias y el boniato, mezclar y cubrir con agua. Dejar 20 minutos a fuego lento.
3
Cuando las verduras estan hechar poner la sal y el jenjibre, mezclar.
4
Sacar del fuego y poner un medio vaso de bebida de soja y triturar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
155 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida de soja
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolletas
56 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
155 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida de soja
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolletas
56 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
12 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar todas las verduras. En una olla sofreir las cebolletas con el aceite y la pimienta negra molida.
2
Una vez que la cebolleta esta dorada agregar las zanahorias y el boniato, mezclar y cubrir con agua. Dejar 20 minutos a fuego lento.
3
Cuando las verduras estan hechar poner la sal y el jenjibre, mezclar.
4
Sacar del fuego y poner un medio vaso de bebida de soja y triturar.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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