5
Orecchiette Brócoli y Anchoas
3
(6)
30 min
0 kcal
Lalunachebussa
Preparación de la receta
1
Hervir medio brócoli en agua salada por 10 minutos.
2
En un sartén calentar la mantequilla. Añadir guindilla y las anchoas.
3
Añadir los brócoli al sartén y cocinar la pasta integral (en mi caso orecchiette de trigo saraceno) en el agua donde se cociò el brócoli
4
Seguir la cocción del brócoli durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Para una textura más líquida, licuar la salsa con una batidora agregando un poco de agua de la pasta
5
Una vez lista, añadir la pasta a la salsa. Completar con pimienta negra y Parmigiano Reggiano.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Hervir medio brócoli en agua salada por 10 minutos.
2
En un sartén calentar la mantequilla. Añadir guindilla y las anchoas.
3
Añadir los brócoli al sartén y cocinar la pasta integral (en mi caso orecchiette de trigo saraceno) en el agua donde se cociò el brócoli
4
Seguir la cocción del brócoli durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Para una textura más líquida, licuar la salsa con una batidora agregando un poco de agua de la pasta
5
Una vez lista, añadir la pasta a la salsa. Completar con pimienta negra y Parmigiano Reggiano.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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