Maxibon casero

Corta el plátano y congeladlo durante 5 horas o toda la noche

Tritura el plátano con una batidora de mano o de vaso junto dos cucharadas de yogurt ( puedes echarle más dependiendo de gustos)

Ponlo en un tupper extendido o si tienes moldes de silicona estupendo y al congelador durante unas horas ( yo lo dejo toda la noche)

Saca el helado y corta la medida que creas necesaria , yo lo que hago es coger una tostada del pan y cortarla por la mitad y a partir de ahí crear la forma del maxibon. ( En caso de no comer gluten puedes utilizar de sarraceno)

Derrite el chocolate ( 2 onzas) por la mitad en el micro 30s vigilando que no se queme y cúbrelo en la parte que se queda sin galleta, y antes de que se enfríe echa las virutas de almendra por encima y ya tendrás tu helado.