2
Lentejas con jamón y chorizo
3
(3)
120 min
0 kcal
Ely_
Preparación de la receta
1
Se pone una olla con 1'5l de agua a hervir con laurel, sal, la patata cortada, el huevo y las lentejas.
2
Se pica la verdura y se sofríe, después se añade pimentón y a continuación el jamón y el chorizo. Se ralla el tomate y se le añade al sofrito. Se saca el huevo y se pela, se trocea y se añade al sofrito.
3
Se añade el sofrito a la olla y se deja hervir a fuego medio durante media hora
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lenteja pardina
200 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate pera
110 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde italiano
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
70 gramos
Jamón serrano
70 gramos
Huevo de gallina
43 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zanahoria
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lenteja pardina
200 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate pera
110 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde italiano
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
70 gramos
Jamón serrano
70 gramos
Huevo de gallina
43 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zanahoria
1 gramo
1
Se pone una olla con 1'5l de agua a hervir con laurel, sal, la patata cortada, el huevo y las lentejas.
2
Se pica la verdura y se sofríe, después se añade pimentón y a continuación el jamón y el chorizo. Se ralla el tomate y se le añade al sofrito. Se saca el huevo y se pela, se trocea y se añade al sofrito.
3
Se añade el sofrito a la olla y se deja hervir a fuego medio durante media hora
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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