PASTA CON “NATA” Y SALMÓN 🤩

Empezamos cortando la cebolla y los ajos, en una sartén con poquito AOVE los doramos, una vez listo añadimos la nata, puede ser vegetal, a mi me gusta mucho la de anacardos.

Añadimos sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano y albahaca fresca cortada, puedes añadir tus especias favoritas.

Veréis que a medida que coge calor se irá espesando, añadid leche o bebida vegetal hasta obtener la textura deseada. La salsa ya está lista.

Prepara tu lomo de salmón en una sartén con poquito AOVE.

Mezcla la pasta cocinada previamente con la salsa. Coloca en el plato, la pasta, el salmón y como topping unas rodajas de aguacate, un poco más de pimienta negra y a comer !

Si eres amante del queso no te olvides de ponerle un poco de parmesano por encima o levadura nutricional! 💯🍽