9
Puré de calabaza especiado
3
(10)
0 kcal
Hipomenes
Preparación de la receta
1
Cortar y lavar la calabaza, cinco patatas pequeñas y media cebolla.
2
En una olla, ponemos un cartón de caldo de verduras (opcional, le da más sabor) y agua para hervir los ingredientes. Dejamos que se cuezan a fuego medio hasta que esté todo cocido.
3
Una vez que las verduras estén cocidas, quitamos un poco del agua de cocción (opcional, depende de la textura que se busque) y las trituramos añadiendo las especias y condimentando al gusto.
4
Una vez que esté el puré hecho y triturado, le echamos unas cucharadas de yogur natural y un chorrito de AOVE (opcional) y decoramos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
254 gramos (aprox. 5 unidades)
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 cartón)
Yogur
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
254 gramos (aprox. 5 unidades)
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 cartón)
Yogur
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar y lavar la calabaza, cinco patatas pequeñas y media cebolla.
2
En una olla, ponemos un cartón de caldo de verduras (opcional, le da más sabor) y agua para hervir los ingredientes. Dejamos que se cuezan a fuego medio hasta que esté todo cocido.
3
Una vez que las verduras estén cocidas, quitamos un poco del agua de cocción (opcional, depende de la textura que se busque) y las trituramos añadiendo las especias y condimentando al gusto.
4
Una vez que esté el puré hecho y triturado, le echamos unas cucharadas de yogur natural y un chorrito de AOVE (opcional) y decoramos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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