10
Boloñesa de lentejas
5
(12)
30 min
0 kcal
yocris
Preparación de la receta
1
En una sartén con un poco de AOVE pochamos las verduras hasta que estén más o menos hechas
2
Añadimos los champiñones limpios y cocinamos hasta que esté todo bien pochado
3
Incorporamos el tomate troceado y cocinamos durante unos 15 min aproximadamente, después añadimos el tomate triturado junto con el orégano y las lentejas y cocinamos hasta que la salsa esté más o menos espesa
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una sartén con un poco de AOVE pochamos las verduras hasta que estén más o menos hechas
2
Añadimos los champiñones limpios y cocinamos hasta que esté todo bien pochado
3
Incorporamos el tomate troceado y cocinamos durante unos 15 min aproximadamente, después añadimos el tomate triturado junto con el orégano y las lentejas y cocinamos hasta que la salsa esté más o menos espesa
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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