3
Guisantes con bacon
3
(4)
40 min
0 kcal
emejota_mjb
Preparación de la receta
1
En un cazo hervimos agua y echamos los guisantes, unos 5 minutos. Los sacamos y los escurrimos.
2
En una sartén freímos la cebolla cortada muy picadita.
3
Cuando la cebolla esté muy pochada, echamos los guisantes y los sofreímos durante unos minutos y, a continuación, añadimos el bacon cortado en tiras.si
4
Seguimos moviendo para que se sofría todo bien. Añadimos la sal, la pimienta, la cúrcuma y el vasito de vino.
5
Cuando el vino se haya evaporado echamos dos cucharadas de tomate frito casero y estrellamos los huevos.
6
En este caso yo solo he añadido uno, el cual voy a remover, en otras ocasiones echo varios huevos y los dejo cuajar. Y listo para comer!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Guisantes
500 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate frito
90 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacon
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Guisantes
500 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate frito
90 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Bacon
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En un cazo hervimos agua y echamos los guisantes, unos 5 minutos. Los sacamos y los escurrimos.
2
En una sartén freímos la cebolla cortada muy picadita.
3
Cuando la cebolla esté muy pochada, echamos los guisantes y los sofreímos durante unos minutos y, a continuación, añadimos el bacon cortado en tiras.si
4
Seguimos moviendo para que se sofría todo bien. Añadimos la sal, la pimienta, la cúrcuma y el vasito de vino.
5
Cuando el vino se haya evaporado echamos dos cucharadas de tomate frito casero y estrellamos los huevos.
6
En este caso yo solo he añadido uno, el cual voy a remover, en otras ocasiones echo varios huevos y los dejo cuajar. Y listo para comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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