22
Mini banoffee cakes 🍌🍯☕️
4.7
(26)
30 min
0 kcal
laconca
Preparación de la receta
1
Batir con varillas la mantequilla en pomada (mete un poco en el micro), el plátano maduro machacado, el café y la vainilla hasta integrar bien todos los ingredientes.
2
Incorporar los huevos uno a uno y batir (ahora mejor de forma manual para no incorporar aire). Añadir la harina junto con la levadura previamente tamizadas poco a poco y por último incorporar la leche sin dejar de remover.
3
Rellenar 3/4 de los moldes (lo puedes hacer en el de donuts o cualquier otro), y cocer en el horno previamente calentado a 160° durante 25 min. con calor arriba y abajo sin ventilador. Dejar enfriar, desmoldar, decorar y degustar 😋
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
90 gramos
Mantequilla
90 gramos
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche desnatada de vaca
35 gramos
Café soluble
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
90 gramos
Mantequilla
90 gramos
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche desnatada de vaca
35 gramos
Café soluble
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Batir con varillas la mantequilla en pomada (mete un poco en el micro), el plátano maduro machacado, el café y la vainilla hasta integrar bien todos los ingredientes.
2
Incorporar los huevos uno a uno y batir (ahora mejor de forma manual para no incorporar aire). Añadir la harina junto con la levadura previamente tamizadas poco a poco y por último incorporar la leche sin dejar de remover.
3
Rellenar 3/4 de los moldes (lo puedes hacer en el de donuts o cualquier otro), y cocer en el horno previamente calentado a 160° durante 25 min. con calor arriba y abajo sin ventilador. Dejar enfriar, desmoldar, decorar y degustar 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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