11
Guiso de garbanzos y calabaza
3
(12)
65 min
0 kcal
sanalen
Preparación de la receta
1
Trocea las verduras, salteadas unos minutos en la olla y cubre de caldo. Deja hervir unos 10-15 minutos y tritura.
2
Añade la patata troceada y deja hervir 15 minutos más.
3
Por último, añaden los garbanzos y las especias. Deja 10 minutos más para que se integre los sabores.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 botes)
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Patata
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tempeh de garbanzo
150 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimentón dulce
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Garbanzos cocidos
800 gramos (aprox. 2 botes)
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Patata
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tempeh de garbanzo
150 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimentón dulce
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocea las verduras, salteadas unos minutos en la olla y cubre de caldo. Deja hervir unos 10-15 minutos y tritura.
2
Añade la patata troceada y deja hervir 15 minutos más.
3
Por último, añaden los garbanzos y las especias. Deja 10 minutos más para que se integre los sabores.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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