25
BIZCOCHO DE NARANJA Y ZANAHORIA 🍊🥕
3
(26)
60 min
0 kcal
enredandoenlacocina
Preparación de la receta
1
Rallamos las zanahorias y la piel de la naranja. En un bol mezclamos los huevos, la leche, la mantequilla, las zanahorias ralladas y la ralladura de la naranja.
2
Añadimos a la mezcla anterior los ingredientes secos, la harina, el bicarbonato, la levadura y la canela. Mezclamos todo bien.
3
Añadimos a la masa un puñado de nueces en trocitos y la llevamos a un molde apto para el horno.
4
Horneamos unos 40' a 180° con calor arriba y abajo. Una vez horneado decoramos con un frosting de queso y unas rodajas de naranja.
5
Para el frosting de queso solo tenéis que mezclar el queso crema con un poco de leche.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina integral de trigo
300 gramos
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
150 gramos
Mantequilla
150 gramos
Huevo de gallina
147 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso de untar
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Bicarbonato sódico
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina integral de trigo
300 gramos
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
150 gramos
Mantequilla
150 gramos
Huevo de gallina
147 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso de untar
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Bicarbonato sódico
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Rallamos las zanahorias y la piel de la naranja. En un bol mezclamos los huevos, la leche, la mantequilla, las zanahorias ralladas y la ralladura de la naranja.
2
Añadimos a la mezcla anterior los ingredientes secos, la harina, el bicarbonato, la levadura y la canela. Mezclamos todo bien.
3
Añadimos a la masa un puñado de nueces en trocitos y la llevamos a un molde apto para el horno.
4
Horneamos unos 40' a 180° con calor arriba y abajo. Una vez horneado decoramos con un frosting de queso y unas rodajas de naranja.
5
Para el frosting de queso solo tenéis que mezclar el queso crema con un poco de leche.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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