Len-te-jas con Wakame y Shiitake
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Len-te-jas con Wakame y Shiitake

3

(4)

0 kcal

silvia_perez_mora
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Preparación

1

Poner a remojo la noche anterior las lentejas y colarlas en el momento de cocinarlas.

2

Partir las verduras en cuadritos, las shiitake en cuartos y sofreirlo en una cazuela con AOVE.

3

Cuando esté al dente, añadir pimentón (cuidando que no se queme).

4

Añade agua y las lentejas coladas.

5

Echa la pimienta negra, orégano al gusto, las algas, la chía y la sal.

6

Poner a cocer a fuego medio durante 1 h aprox., removiendo de vez en cuando.

7

Cuece el chorizo aparte, unos 15 min., y lo añades (yo usé de pollo)

8

A la hora, comprueba si está a tu gusto de sal, de cocción y de espesor y apaga.

9

Deja reposar una media hora.

Len-te-jas con Wakame y Shiitake Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Poner a remojo la noche anterior las lentejas y colarlas en el momento de cocinarlas.

2

Partir las verduras en cuadritos, las shiitake en cuartos y sofreirlo en una cazuela con AOVE.

3

Cuando esté al dente, añadir pimentón (cuidando que no se queme).

4

Añade agua y las lentejas coladas.

5

Echa la pimienta negra, orégano al gusto, las algas, la chía y la sal.

6

Poner a cocer a fuego medio durante 1 h aprox., removiendo de vez en cuando.

7

Cuece el chorizo aparte, unos 15 min., y lo añades (yo usé de pollo)

8

A la hora, comprueba si está a tu gusto de sal, de cocción y de espesor y apaga.

9

Deja reposar una media hora.

Len-te-jas con Wakame y Shiitake Step 0

Calorías

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