Galletas de avena

Introducimos en la trituradora los dátiles y el platano junto con un poquito de agua, crearemos una crema.

Vertemos en un bol la harina junto a la crema y amasamos con cuidado. Después añadiremos la cuchara de aceite y seguimos amasando. Si la consistencia es muy húmeda podemos incorporar otro poco de harina.

Cuando la masa este lista la dividimos en dos.

Una porción de masa se podrá dividir en cuatro galletas a las cuales troceado el cocholate se les añadirán pequeña pepitas.

A la segunda porción se le añadirá el cacao y se volverá a amasar. Después se incorporarán pequeños trozos de nueces.

Colocaremos la bolitas de galletas ya aplanadas en una bandeja con papel de horno y las dejamos cocinar durante unos 15/20' según lo crujientes que deseis que estén.