9
Panecillos feos de calabaza,espinacas y mozzarella
5
(11)
30 min
0 kcal
AlexiaVirtual
Preparación de la receta
1
Asar la calabaza y hacerla puré. Dejar enfriar
2
Picar la espinaca en trocitos pequeños y las mozzarella pequeñas en daditos
3
En un bowl,añadir la calabaza en puré, las espinacas, los daditos de mozzarella, 1 huevo, nuez moscada, una parte de harina, ,sal y mezclar
4
En un plato echar la harina (añadir a ojo para que salgan las pelotillas bien secas), mojarse los dedos con aceite e intentar hacer una pelotita. Pasarla bien por harina y volver a darle la forma.
5
Aplastar un poco para que no parezcan albóndigas, y al horno 15-20 minutos hasta que veas que estén doradas
6
He hecho todo un poco a ojo,así que las medidas no son perfectas.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Harina de trigo sarraceno
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Bolitas de queso mozzarella
18 gramos (aprox. 6 piezas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Harina de trigo sarraceno
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Bolitas de queso mozzarella
18 gramos (aprox. 6 piezas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Asar la calabaza y hacerla puré. Dejar enfriar
2
Picar la espinaca en trocitos pequeños y las mozzarella pequeñas en daditos
3
En un bowl,añadir la calabaza en puré, las espinacas, los daditos de mozzarella, 1 huevo, nuez moscada, una parte de harina, ,sal y mezclar
4
En un plato echar la harina (añadir a ojo para que salgan las pelotillas bien secas), mojarse los dedos con aceite e intentar hacer una pelotita. Pasarla bien por harina y volver a darle la forma.
5
Aplastar un poco para que no parezcan albóndigas, y al horno 15-20 minutos hasta que veas que estén doradas
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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