2
Pollo al curry rojo con verduras
3
(3)
40 min
0 kcal
noeliag18
Preparación de la receta
1
Sofreír el arroz con un poco de aceite y añadir el caldo de pollo caliente. Llevar a ebullición y bajar al mínimo hasta que el arroz esté hecho. Dejar reposar.
2
En una sartén o wok sofreír un poco de ajo en AOVE. Añadir el curry rojo y un chorrito de leche de coco. Remover y deshacer la pasta de curry rojo.
3
Añadir el pollo y remover hasta que se haga. Añadir también la verdura cortada al gusto. Añadir una cucharada de salsa de soja. Llevar a ebullición.
4
Servir en un bol el pollo al curry rojo con las verduras y el arroz. Adornarlo con semillas de sésamo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
360 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Portobello
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de curry rojo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
360 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Portobello
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de curry rojo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Sofreír el arroz con un poco de aceite y añadir el caldo de pollo caliente. Llevar a ebullición y bajar al mínimo hasta que el arroz esté hecho. Dejar reposar.
2
En una sartén o wok sofreír un poco de ajo en AOVE. Añadir el curry rojo y un chorrito de leche de coco. Remover y deshacer la pasta de curry rojo.
3
Añadir el pollo y remover hasta que se haga. Añadir también la verdura cortada al gusto. Añadir una cucharada de salsa de soja. Llevar a ebullición.
4
Servir en un bol el pollo al curry rojo con las verduras y el arroz. Adornarlo con semillas de sésamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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