4
Medallones de Merluza con Espárragos y Verduras
3
(5)
26 min
0 kcal
JaBaTo
Preparación de la receta
1
Limpiar , pelar y trocear las verduras.
2
Sofreír la 🧅 y los dientes de 🧄. Ir poco a poco añadiendo el resto de ingredientes a fuego medio. (8-10min.)
3
Y por último se añaden los medallones de merluza . Ir removiendo de forma intermitente. (5-6min.)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de merluza
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Manzana amarilla
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
100 gramos
Cebolla
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla morada
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Calabacín
60 gramos
Pimiento verde
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
32 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Agua del grifo
30 gramos
Espárragos verdes
30 gramos (aprox. 6 ramas)
Apio
28 gramos (aprox. 1 rama)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Semillas de sésamo
3 gramos
Pimienta negra
2 gramos
Romero
2 gramos
Sal
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de merluza
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Manzana amarilla
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
100 gramos
Cebolla
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla morada
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Calabacín
60 gramos
Pimiento verde
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
32 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Agua del grifo
30 gramos
Espárragos verdes
30 gramos (aprox. 6 ramas)
Apio
28 gramos (aprox. 1 rama)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Semillas de sésamo
3 gramos
Pimienta negra
2 gramos
Romero
2 gramos
Sal
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1
Limpiar , pelar y trocear las verduras.
2
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3
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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