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21
Tabulé de quinoa
5
(23)
0 kcal
kev2891
Preparación
1
Lava bien la quinoa y ponla a hervir con 2 partes y media de agua por cada parte de quinoa. Serán unos 15-20 minutos o hasta que se absorba el líquido. Lava con agua fría para cortas la cocción. (Yo lo hago con un colador grande)
2
Pela y pica los vegetales, menos los tomate cherry que los cortaremos por la mitad o en cuatro partes.
3
Lava el perejil y la menta y pícalos finamente. Exprime el zumo del limón.
4
Mezcla los ingredientes en un bol y sazona con el aceite de oliva y una pizca de sal. Guarda en la nevera y sirve frío.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
180 gramos
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 rama)
Menta
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
180 gramos
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 rama)
Menta
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Preparación
1
Lava bien la quinoa y ponla a hervir con 2 partes y media de agua por cada parte de quinoa. Serán unos 15-20 minutos o hasta que se absorba el líquido. Lava con agua fría para cortas la cocción. (Yo lo hago con un colador grande)
2
Pela y pica los vegetales, menos los tomate cherry que los cortaremos por la mitad o en cuatro partes.
3
Lava el perejil y la menta y pícalos finamente. Exprime el zumo del limón.
4
Mezcla los ingredientes en un bol y sazona con el aceite de oliva y una pizca de sal. Guarda en la nevera y sirve frío.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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