36
Pastel de tortilla vegano 💥
5
(39)
40 min
0 kcal
Letscook.healthy
Preparación de la receta
1
Corta todas las verduras en rodajas finas y saltéalas por separado
2
Cocina la patata al horno y córtala muy fina. Mézclala con la cebolla
3
Mezcla todos los ingredientes para hacer el “no huevo”. Reparte en dos boles
4
Añade la verdura a cada bol y mezcla con cuidado (patata y cebolla / calabacin)
5
Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite y cocina y unos 8 minutos. Vigila que no se pegue
6
Dale la vuelta y cocina 7 minutos más. Reserva
7
Repite con la otra tortilla. Sobrepon las tortillas y añade bechamel vegana casera por encima
8
Gratina unos 7’ a 200C
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Corta todas las verduras en rodajas finas y saltéalas por separado
2
Cocina la patata al horno y córtala muy fina. Mézclala con la cebolla
3
Mezcla todos los ingredientes para hacer el “no huevo”. Reparte en dos boles
4
Añade la verdura a cada bol y mezcla con cuidado (patata y cebolla / calabacin)
5
Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite y cocina y unos 8 minutos. Vigila que no se pegue
6
Dale la vuelta y cocina 7 minutos más. Reserva
7
Repite con la otra tortilla. Sobrepon las tortillas y añade bechamel vegana casera por encima
8
Gratina unos 7’ a 200C
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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