6
Steak Tartar!
3
(7)
20 min
0 kcal
Mariabaezaj
Preparación de la receta
1
Cortar los ingredientes poco a poco y a dados muy pequeños
2
Añadir las salsas muy a poco a poco probando para no pasarnos.
3
Al final, añadir la yema de huevo coronando el plato
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
200 gramos (aprox. 1 loncha)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Pepinillos en vinagre
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alcaparras
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
200 gramos (aprox. 1 loncha)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Pepinillos en vinagre
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alcaparras
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Cortar los ingredientes poco a poco y a dados muy pequeños
2
Añadir las salsas muy a poco a poco probando para no pasarnos.
3
Al final, añadir la yema de huevo coronando el plato
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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