13
Solomillo wellington con manzana asada
3
(14)
40 min
0 kcal
ilmrub
Preparación de la receta
1
Se sella el solomillo previamente salpimentado en la sarten por todos los lados para que no pierda jugo al hacerse en el horno. Se cocina 10 minutos a fuego alto dándole vueltas
2
Se reparan dos tortillilas por ración para la mitad de solomillo cocinado , se untan en paté y se ponen dos lonchas de jamón serrano, se pone solomillo en medio y se cierran. Se pasa huevo por encima.
3
Al horno a 180 grados hasta que se dore.
4
Yo lo acompaño de compota de manzana. Córta las manzanas y en el microondas entre 3 y 5 minutos hasta que pochen. La. Mezcla de sabores en brutal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Manzana amarilla
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Solomillo de cerdo
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Tortillas integrales
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Paté de cerdo
50 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Manzana amarilla
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Solomillo de cerdo
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Tortillas integrales
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Paté de cerdo
50 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Se sella el solomillo previamente salpimentado en la sarten por todos los lados para que no pierda jugo al hacerse en el horno. Se cocina 10 minutos a fuego alto dándole vueltas
2
Se reparan dos tortillilas por ración para la mitad de solomillo cocinado , se untan en paté y se ponen dos lonchas de jamón serrano, se pone solomillo en medio y se cierran. Se pasa huevo por encima.
3
Al horno a 180 grados hasta que se dore.
4
Yo lo acompaño de compota de manzana. Córta las manzanas y en el microondas entre 3 y 5 minutos hasta que pochen. La. Mezcla de sabores en brutal
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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