Merluza al horno con patatas
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Merluza al horno con patatas

5

(402)

60 min

0 kcal

reyuna
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Preparación

1

Descongelamos los filetes de merluza. Yo he usado cuatro para dos personas. También se puede usar merluza fresca. Una vez descongelado el pescado, sazonamos con sal, ajo en polvo y peregil y reservamos.

2

Precalentamos el horno a 200º. Cortamos las patatas en láminas finas, la cebolla en juliana también fina y picamos un pimiento verde. Echamos estos ingredientes en una bandeja de horno previamente cubierta con papel vegetal. Ahora añadimos un chorrito de AOVE y sazonamos con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y peregil.

3

Introducimos la bandeja en el horno y dejamos cocinar unos 10-15 minutos. Pasado este tiempo y de manera opcional, podemos echar sobre las patatas el vino blanco mezclado con el agua y las movemos. Esto le da a las patatas un sabor riquísimo. Si se opta por no añadir estos ingredientes, pasados esos 10-15 minutos se mueven las patatas. En ambas opciones debemos volver a cocinar unos 10 minutos más.

4

Una vez pasado este tiempo, en la misma bandeja, colocamos el pescado y dejamos cocinar unos 10 minutos más todo junto. Pasado este tiempo, sacamos la bandeja del horno y emplatamos. A comer!!!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Descongelamos los filetes de merluza. Yo he usado cuatro para dos personas. También se puede usar merluza fresca. Una vez descongelado el pescado, sazonamos con sal, ajo en polvo y peregil y reservamos.

2

Precalentamos el horno a 200º. Cortamos las patatas en láminas finas, la cebolla en juliana también fina y picamos un pimiento verde. Echamos estos ingredientes en una bandeja de horno previamente cubierta con papel vegetal. Ahora añadimos un chorrito de AOVE y sazonamos con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y peregil.

3

Introducimos la bandeja en el horno y dejamos cocinar unos 10-15 minutos. Pasado este tiempo y de manera opcional, podemos echar sobre las patatas el vino blanco mezclado con el agua y las movemos. Esto le da a las patatas un sabor riquísimo. Si se opta por no añadir estos ingredientes, pasados esos 10-15 minutos se mueven las patatas. En ambas opciones debemos volver a cocinar unos 10 minutos más.

4

Una vez pasado este tiempo, en la misma bandeja, colocamos el pescado y dejamos cocinar unos 10 minutos más todo junto. Pasado este tiempo, sacamos la bandeja del horno y emplatamos. A comer!!!

Calorías

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