5
Wrap a base de espinacas y huevo
3
(6)
20 min
0 kcal
kaova
Preparación
1
Cortar las verduras, yo he elegido calabaza, zanahoria y cebolla, sofreir con AOVE y sal al gusto cuando esté listo el Sofrito con el fuego apagado y la sarten caliente echamos los tacos de queso para que se funda
2
Con la batidora batimos los huevos y las espinacas (un huevo y una taza de espinacas por persona) echar sal y especias al gusto
3
Extender el líquido en una bandeja de horno sobre papel de horno, tratando de crear con el líquido una forma rectangular, 15 minutos a 180° en el horno
4
Sacamos la base del horno y montamos con el Sofrito, echándole un chorro de vinagre de modena
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Espinacas
330 gramos
Queso emmental
330 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
86 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
28 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Espinacas
330 gramos
Queso emmental
330 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
86 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
28 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortar las verduras, yo he elegido calabaza, zanahoria y cebolla, sofreir con AOVE y sal al gusto cuando esté listo el Sofrito con el fuego apagado y la sarten caliente echamos los tacos de queso para que se funda
2
Con la batidora batimos los huevos y las espinacas (un huevo y una taza de espinacas por persona) echar sal y especias al gusto
3
Extender el líquido en una bandeja de horno sobre papel de horno, tratando de crear con el líquido una forma rectangular, 15 minutos a 180° en el horno
4
Sacamos la base del horno y montamos con el Sofrito, echándole un chorro de vinagre de modena
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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